Năm 2000, Long An có diện tích trồng rau là 4.413 ha. Trong đó, rau ăn lá chiếm tỷ lệ 50% và cây hẹ là một trong những loại rau có sản lượng đáng kể, và tiêu thụ chỉ yếu ở TP.HCM. Hẹ được trồng ở huyện Cần Đước, Cẩn Guộc; trước đây, người dân chỉ biết trồng theo phương pháp trồng đơn, từ lúc trồng đến khi thu hoạch kéo dài - 60 ngày, năng suất thu hoạch lần đầu rất thấp, thu hồi vốn chậm nên hiệu quả kinh tế không cao.
Từ những hạn chế nêu trên, qua thực tế người dân Cần Đước, Cần Giuộc đã rút ra được kinh nghiệm lấy ngắn nuôi dài là trồng xen canh hẹ với các loại cây trồng khác. Đây chính là một giải pháp kỹ thuật mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.
Hiện nay, các mô hình trồng xen canh hẹ với các cây trồng khác là:
Hẹ xen canh với 2 vòng cải xanh, cải ngọt,
Hẹ với rau xà lách
Hẹ với nhóm rau quế và tía tô
Sau đây là kỹ thuật cụ thể:
GIỐNG
Đặc tính của cây hẹ là hay bị chết nhất là trong giai đoạn mới trồng. Để hạn chế hiện tượng này, trước khi trồng cần cắt bớt rễ của cây giống. Làm như vậy thì khả năng tái sinh của rễ sẽ tốt hơn và cây sẽ tạo chồi nhánh nhanh, khỏe giúp hạn chế hiện tượng chết nhát.CHUẨN BỊ CÂY CON ĐỂ TRỒNG XEN
18 - 20 ngày trước khi cấy hẹ phải chuẩn bị cây con cải xanh, cải ngọt, húng quế, tía tô hoặc cây trồng xen khác.KHOẢNG CÁCH TRỒNG
Cây hẹ: Khoảng cách 18 - 20(cm) * 18 - 20(cm)Cây trồng xen:
+ Cải xanh, tía tô xen giữa 2 cây hẹ: khoảng cách 18 - 20(cm) * 18 - 20(cm)
+ Húng quế, cải ngọt: 10 * 10(cm)
Khoảng cách trồng các loại cây
BÓN PHÂN: (1m ^ 2)
| Loại phân | Lượng phân | Bón lót | Bón thúc lần 1 tưới qua lá (4 - 5 NSKT) | Bón thúc lần 2 tưới qua lá (10 - 11 NSKT) | Trước khi thu hoạch cây trồng xen 4 - 5 ngày |
|---|---|---|---|---|---|
| Phân chuồng ( tấn ) | 2 - 3 | ||||
| Vôi (kg) | 100 | 100 | |||
| Urê (kg) | 30 | 15 | 5 | 7 | 3 |
| DAP (kg) | 15 | 10 | 5 | ||
| KCl (kg) | 5 | 3 | 2 |
TƯỚI NƯỚC
Tưới nước mỗi ngày 3 lần, đến khi cây hẹ đã bén rồ và phát triển tốt thì chỉ cần tưới 2 lần trong ngày và tránh tưới vào buổi trưa.Sau khi thu hoạch cây trồng xen thường cây he sẽ héo vì rễ bị động và tiếp nhận ánh sáng nhiều (khi còn cây trồng xen, hẹ được che bớt ánh sáng). Để hạn chế hiện tượng này trước khi thu hoạch cây trồng xen 2 ngày cần giảm số lần tưới nước (chỉ tưới 1 lần), sau khi thu hoạch xong cây trồng xen thì cho tưới đẫm nước (ngày 2 lần, sáng và chiều).
CHĂM SÓC CÂY HẸ SAU KHI THU CÂY TRỒNG XEN
Sau khi thu hoạch cây trồng xen 5 ngày thì bón phân bổ sung cho hẹ bằng cách rải hỗn hợp:3 kg Urê 5 kg DAP + 2I kg KC1 (1m ^ 2) .
Sau đó 10 - 20 ngày thu hoạch họ lần đầu và tiếp tục chăm sóc bình thường theo kỹ thuật trồng hẹ đơn thuần.
Tóm lại, khi áp dụng mô hình trên sẽ làm tăng vòng quay sử dụng đất theo phương châm "Lấy ngắn nuôi dài", thu hồi vốn nhanh đem lại hiện quả kinh tế cao. So với các mô hình khác thì mô hình này đạt hiệu quả kinh tế cao nhất. Tùy theo giá cả thị trường mà chúng ta có thể bố trí cây trồng xen nào thích hợp và có thể thay thế cây hẹ bằng cây trồng chính khác là cây bông huệ hoặc cây gừng.
