Kinh nghiệm trồng cải xanh tại Kiên Giang - Tiến sĩ Ngô Quang Vinh

MỘT SỐ ĐẶC TÍNH CỦA GIỐNG CẢI XANH ĐỊA PHƯƠNG

Giống cải xanh nông dân còn gọi là giống cải xanh hồng vì bộ lá luôn có màu hồng được thị trường ưa chuộng, rất dễ bán so với các giống cải xanh khác, giống nầy được bà con nông dân trồng trên 10 năm, có một số ưu điểm sau:

Trồng được quanh năm, thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, chịu hạn khá ít bị bệnh nhũn lá trong mùa mưa. Tuy nhiên tốt nhất là vụ Đông Xuân. Cải này ăn sống hoặc nấu chín đều không có vị cay nồng.

Từ khi gieo đến thu hoạch 30 - 40 ngày, năng suất trung bình 3 4 tấn cho 1m ^ 2 giống này có đặc điểm từ 65 - 70 ngày mới ra hoa mà vẫn không có vị nồng cay.

MỘT SỐ KỸ THUẬT CHỦ YẾU

Cải xanh được trồng trong cơ cấu luân canh: cải xanh - xà lách - cải xanh rau muống – cải xanh, liên tục 5 vụ trong một năm. Trong đó cải xanh trồng theo lối gieo thẳng. Sau đây là một số kinh nghiệm trồng cải xanh:

Làm đất

Qua mỗi vụ đều xới đất, đảo tiếp và phơi đất trước khi trống từ 5 - 7 ngày.

Lên liếp: có chiều cao 15 - 20 cm, rộng liếp 1, 2 - 1, 4m Bón lót phân chuồng 1 tấn/1.000 m trước khi gieo.

Lượng giống

Gieo cho 1m ^ 2 là 100 g.

Bón phân

Bón lót phân chuồng 1.000 kg/1.000 m ^ 2 (lúc làm đất).
Bón thúc 4 lần, mỗi lần cách nhau 4 - 5 ngày: Phân có lũ trong khạp đậy kín trong 30 ngày với tỷ lệ: 1 kg cá ngâm với 10 - 15 lít nước) pha với 100 gam Urê cho mọi lần tưới. Lượng phân cá tưới cho 1m ^ 2 mỗi lần là 5 kg cá. Phân cá có tác dụng kéo dài màu xanh lá và lá sẽ to, thẳng.

Sâu bệnh

Qua thực tế trồng cải xanh, thường có sâu dù, bọ nhảy. Sử dụng Padan, Peran. Bệnh thường gặp là vàng lá trong mùa mưa nhưng không đáng kể.

Phương pháp để giống cải xanh

Giống cải xanh này từ khi gieo đến lúc có bông là 65-70 ngày. Sau đó 7 - 10 ngày, nếu trời nắng, tiến hành thu bông. Nếu có mưa thì 10 - 15 ngày. Phơi bông quan 3 - 4 nắng, đập lấy hạt. Bảo quản hạt giống bằng cách vô chai đậy nắp kín, để nơi khô ráo, thời gian bao 1 - 2 tháng tỷ lệ nảy mầm đạt 90 - 95% .

Mô hình cải xanh luân canh với xà lách, rau muống trong một năm qua 5 vụ sản xuất lãi được 8.500.000 đồng. Trong đó cải xanh lãi 6.300.000 ₫ 3 vụ, xà lách lại 1.800.000 đ/vụ, rau muống lãi 400.000 đ/vụ.