GIỐNG
Có 2 loại: rau đay đỏ có sọc xanh và rau đay xanh. Đa số người tiêu dùng thường ăn rau đay xanh.Giống địa phương do nông dân để giống, lượng hạt giống cho 1m ^ 2 từ 3 - 3,5 kg.
Hạt giống cần được xử lý trước khi gieo bằng thuốc Rovral 50WP hoặc Benlat-C.
THỜI VỤ
Rau đay trồng được quanh năm, trong đó tốt nhất là vụ Đông Xuân.CHUẨN BỊ ĐẤT
Có thể trồng trên nhiều loại đất. Cày bừa kỹ, tới xốp, mùa mưa lên liếp rộng 0,8 m, cao 10 - 15 cm, mùa nắng thì làm liếp chìm.Làm cỏ sạch, không nên xịt thuốc diệt cỏ vì dùng thuốc diệt cỏ có thể gây hại khi rau còn nhỏ.
CÁCH TRỒNG
Sa trực tiếp ngay trên ruộng, không phải lấp đất hoặc phân. Lấy rơm bằm ra dài khoảng 3 - 4 cm, rắc lên mặt luống đã gieo để tránh trôi dạt khi mưa to hay tưới mạnh. Sau 3 ngày rau mọc đều.BÒN PHÂN (tỉnh cho 1m ^ 2 )
Bón lót: Dùng một trong các loại phân sinh học của các công ty phần bản như Sài Gòn, Komix, Bình Điền n. Hưng Điền, theo sự hướng dẫn trên bao bì.
Sau gieo 6 ngày pha hoàng Urê (2 muỗng canh pha trong 8 lit nước tưới trên luống.
Sau gieo 8 ngày: dùng tro bếp nhuyễn (bếp đun của Hàng đều lên mặt lá vào buổi sáng sớm (có thể trừ được một số sau). Sau khi rác tro bếp khoảng 20 - 30 phút tưới đều nước để rửa trò dỉnh trên mặt lá (không rửa hỏi nặng vì cây sẽ bị hư). Suốt vụ có thể xịt thêm 1-2 dần phân bón lá.
PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH
Rau dạy ít bị nhiễm sâu bệnh. Thường gặp là sâu do ở những nơi trồng dày, về mùa mưa lác đác xuất hiện sau khoang. Bệnh đốm đen và vàng lá xuất hiện trên là giàVới sâu đo, chủ yếu dùng thuốc vì sinh: Centari, BT, Delfin, Dipel..
Với sâu khoang, ngắt bỏ ổ sâu mới nở và các ổ | trứng
Với bệnh đốm đen; một phần là do nông dân khi - bón hoặc tưới Urê sau đó không tươi lại bằng nước lạnh Khi mới xuất hiện xử lý bằng thuốc Score thường xịt một lần sẽ hết.
THU HOẠCH
Khoảng 18 - 20 ngày sau khi gieo có thể thu hoạch được, bấy giờ cây cao khoảng 20 cm (đừng để bông nhiều khách hàng chê). Năng suất từ 2 đến 2,5 t hat an / 1 * m ^ 2Ghi chú: Cây rau đay không cần phải làm lưới che mưa. Khi cây còn nhỏ nếu bị mưa gió cây rau đổ nằm bẹp xuống. Sau trận mưa nên tưới rửa nhẹ hôm sau cây rau đay lại đứng lên.
Thu hoạch rau đay