Kinh nghiệm trồng rau dền - Tiến sĩ Ngô Quang Vinh

GIỐNG

Có 3 loại rau dền: rau dền đỏ, rau dền tía, rau dền lá xanh. Rau dền tía khó trồng, dễ bị nhiễm bệnh. Thị trường ưa chuộng nhất là dền tía và dền đỏ. Kỹ thuật trồng giống nhau. Lượng hạt giống cần cho 1m ^ 2 từ 2 - 2,2 kg. Nếu gieo trên liếp ương rồi đem cấy ra ruộng cần ít hạt giống hơn (khoảng 1,5 kg), nhưng tốn nhiều công và lâu thu hoạch hơn. Nông dân thường tự sản xuất lấy hạt giống.

THỜI VỤ

Rau dền trồng được quanh năm, thích hợp nhất là vụ Đông Xuân.

CHUẨN BỊ ĐẤT

Có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng cần thoát nước tốt. Đất cần được phơi ải, bừa kỹ, sạch cỏ và tơi xốp. Lên liếp rộng 0,8 m, cao từ 10 - 15 cm.

CÁCH TRỒNG

Sạ trực tiếp, thưa đều trên luống đã làm sẵn. Nếu không làm giàn lưới che mưa, sau khi gieo phải phủ 1 lớp rơm nát mềm trên mặt luống. Không có rơm mềm nát dùng rơm cứng phải chặt ngắn từ 3 - 4cm , rắc đều trên mặt luống để tránh nước mưa xói mòn và đất, cát bám vào cây. Trường hợp lớp phủ không tốt sau khi mưa phải tưới rửa lá ngay. Mùa nắng cũng phải phủ lớp rơm như vậy để giữ độ ẩm cho cây.

BÓN PHÂN

Bón lót: Về mùa mưa, nên bón lót băng một trong các loại phân bón sinh học của các công ty phân bón như: Sài Gòn, Komix, Bình Điền II, Hưng Điền...), liều lượng theo sự hướng dẫn trên bao bì.

Bón thúc lần 1: Sau gieo 8 ngày, pha loãng urê (2 muỗng canh Urê pha với 8 lít nước), tưới nhẹ. Có thể phun lên cây nhưng pha loãng (bằng 1/2 lượng phản tưới).

Bón thúc lần 2: Sau khi gieo 15 ngày, lấy tro bếp khi nhuyễn (bếp đun củi), sáng sớm tung đều lên cây và là làm cho cây tốt và diệt được một số sâu. Sau khi tung tm khoảng nửa giờ nên tưới rửa lá, nhẹ, đều, ít nước, sâu với xuống đất gặp nước tro đặc sẽ bị chết hết. Nếu không tưới rửa như vậy cây sẽ bị chết. Một vụ rau dền cũng nên phun xịt thêm từ 2 - 3 lần phân bón lá sinh học.

PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH

Rau dền ít bị nhiễm sâu bệnh. Nếu có thường là sâu đo, sâu ăn tạp, sâu khoang. Về vụ rau sau tết thường xuất hiện sâu xanh da láng. Bệnh thường xuất hiện trên cây rau dền là bệnh đốm trắng (nông dân thường gọi là no lá).

Với sâu đo, sâu ăn tạp chủ yếu là dùng thuốc vi sinh nhu: Centary, BT, Delfin, Dipel...

Với sâu khoang: ngắt bỏ ổ sâu nở và các ổ trứng.

Với sâu xanh da láng: khi cây còn nhỏ nên xịt thuốc Lanate, Regent phối hợp với Cyper. Khi cây gần thu hoạch xịt thuốc virut hoặc các loại thuốc vi sinh.

Bệnh đốm trắng: Bệnh này lây lan nhanh trong 2 - 3 ngày là hết cả ruộng. Mới đầu lật dưới mặt lá thấy lốm đốm trắng, khi bệnh đã lên mặt lá thì không trị được. Nếu mới xuất hiện, xịt Score 2 lần thấy hết ngay nhưng phải xịt kỹ dưới mặt lá, hoặc xịt thuốc Aliette.

THU HOẠCH

Sau khi gieo 30 - 35 ngày thì thu hoạch, sản lượng từ 3-3,5 t hat an / 1 * m ^ 2.